Categorie: Alimentazione Via di conoscenza

I semi del futuro

Riflessioni di un medico sui cibi transgenici

Autore	Sergio Maria Francardo
Editore	EDILIBRI
Copertina	Flessibile
Indice	Scarica PDF
Prezzo	€ 15,00
Disponibilità	Disponibile

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Descrizione

Questo libro nasce dalla convinzione che ogni uomo possa e debba esprimersi sui grandi temi del nostro tempo. Si rivolge quindi a studenti ed educatori, consumatori e agricoltori, scienziati e medici, cioè a tutti coloro che siano interessati a comprendere che cosa sono i cibi transgenici e i loro possibili effetti sulla salute nostra, della società e della terra.

Conosci l'autore: Sergio Maria Francardo

Sergio Maria Francardo esercita come medico a Milano dal 1980. Tema costante della sua ricerca è l'importanza della qualità alimentare per la prevenzione delle malattie. Autore di numerosi articoli e conferenze sull'argomento, da anni è impegnato nella diffusione di un'agricoltura e di un'industria della trasformazione dei cibi orientata a difendere la salute. È membro del Comitato tecnico-scientifico di medicina complementare della Regione Lombardia.