Categorie: Agricoltura Alimentazione

Terre La biodinamica nel mondo N4

numero 4 ottobre-dicembre 2025

Autore	Autori Vari
Editore	Editrice Antroposofica
Copertina	Flessibile
Indice	Scarica PDF
Prezzo	€ 8,00
Disponibilità	Disponibile

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L’agricoltura biodinamica e il bene comune

di Francesca Bavastro

Apriamo il quarto numero 2025 con due inviti al viaggio: uno reale, che ci porta dove nascono i chicchi del caffè che attraversa l’Atlantico a vela, di cui abbiamo parlato nel numero 3, intrecciando agricoltura rigenerativa e comunità; e quello interiore di un incontro con Rudolf Steiner, per tornare alle domande sorgive su libertà, responsabilità e forma dell’organismo agricolo. Due sguardi diversi, un’unica direzione: rimettere al centro la terra, la persona, la relazione. Spazio poi a una domanda concreta: come riconoscere e remunerare il lavoro sui beni comuni – terra, acqua, biodiversità, paesaggio – che l’agricoltura custodisce? Le contabilità tradizionali faticano a vederli; eppure sono i fondamenti stessi dell’esistenza. La risposta coinvolge tutti, perché richiede di spostare lo sguardo dal solo prezzo alla rigenerazione come valore condiviso, da remunerare. Sempre dentro questa cornice, si parla di pratiche e luoghi che educano: l’"imparare facendo” del Warmonderhof in Olanda; quattro esperienze tra scuole, università e luoghi di cura che trasformano le aziende agricole in spazi vivi; la selezione vivente del frumento invernale Wiwa di Peter Kunz. Campi, stalla e laboratorio che diventano aula, dove teoria e lavoro camminano insieme, dal seme al pane. Alla salute, della persona e della terra, dedichiamo un doppio focus: microbioma umano e del suolo come ecosistemi comunicanti; e i preparati, con un’osservazione ravvicinata del Fladen, tra storia, ricerca e pratica attuale. Arte e agricoltura: la storia del violino di Miha Pogačnik, che risuona nelle cantine e nei campi, con le Fughe di Bach suonate tra botti e albe per attivare forze formative. Entriamo poi nella fattoria degli animali, che tornano protagonisti dell’organismo agricolo, leggendo storie di cavalli, galline e maiali. Spazio anche a giovani voci dall’Uruguay alla Malesia, dal Sudafrica all’India, di ritorno dal convegno annuale, a Dornach. E ancora: il Corso di agricoltura, gli appuntamenti, i libri e le notizie: materiali per continuare la ricerca oltre le pagine di Terre. Per il prossimo anno prosegue il nostro impegno: informare sulla biodinamica e condividere esperienze e storie da tutto il mondo. Buona lettura.