Categorie: Agricoltura Alimentazione

Terre La biodinamica nel mondo N1 2026

numero 1 gennaio-marzo 2026

Autore	Autori Vari
Editore	Editrice Antroposofica
Copertina	Flessibile
Indice	Scarica PDF
Prezzo	€ 8,00
Disponibilità	Disponibile

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Descrizione

Radici, relazioni, futuro

di Francesca Bavastro

Apriamo il 2026 di Terre seguendo fili che si intrecciano sotto la superficie: radici che affondano nel suolo, relazioni che attraversano comunità, pratiche che interrogano il futuro dell'agricoltura biodinamica nel mondo. Il viaggio prende forma innanzitutto come incontro. In Europa, in Asia, nel Mediterraneo e oltre, convegni, tavole rotonde e reti di lavoro raccontano un movimento vivo, capace di interrogarsi e di rinnovarsi. Gli incontri internazionali sono veri e propri termometri della vitalità della biodinamica, momenti in cui la pratica agricola si confronta con le sfide climatiche, sociali e culturali del presente.

Entriamo poi nel cuore della ricerca agricola. Gli incroci biodinamici di mais, osservati nel dialogo tra pianta e microbi, aprono prospettive che vanno oltre l'aumento delle rese. Allo stesso modo, la sperimentazione sui cereali selvatici e la panificazione con il Dasypyrum interrogano il futuro del pane, ponendo domande radicali su qualità, trasformazione e responsabilità. Accanto alla ricerca, spazio alle esperienze incarnate. Come quella della Fondazione Ruskin Mill, nel Regno Unito, dove il lavoro con la terra, i sensi e il ritmo delle stagioni diventano nutrimento profondo per lo sviluppo umano, soprattutto là dove fragilità e apprendimento chiedono nuovi linguaggi. Scendiamo poi nel suolo e nel sotterraneo con la Radice di Luce. La Dioscorea batatas, coltivata e studiata in un percorso biodinamico, invita a riflettere sul rapporto tra luce, forze vitali ali e responsabilità culturale dell'alimentazione. Entriamo quindi in un'oasi in Linguadoca, giardino-foresta coltivato da oltre vent'anni secondo i principi della biodinamica. E ancora: l'importanza delle corna per le mucche, i cibi ultratrasformati, la ricerca D.O.K., il Corso di agricoltura, gli appuntamenti, i libri e le notizie.

Questo numero si muove così tra pratica e visione. Un insieme di storie che non cercano risposte definitive, ma tengono aperte le domande essenziali: come coltivare oggi senza perdere il legame con il vivente? Come nutrire la terra e l'uomo insieme? Come costruire futuro senza recidere le radici?

Con questo spirito, Terre continua il suo lavoro: raccogliere esperienze, mettere in relazione pratiche, condividere ricerche e storie da tutto il mondo biodinamico.

Buona lettura.